香港科技大學生物化學博士，現任香港浸會大學終身教授，全國高等中醫藥院校教材《中藥藥理學》編委，《當代藥用植物典》、《百藥炮制》、《中華本草》、《中藥辭?！?本著作副主編、編輯?！稌r珍國醫國藥》及Current Topics in Nutraceutical Research等4家雜志編委。
多年來致力于中藥藥理研究，特別是具有抗炎、抗癌活性中藥的作用機制研究、中藥飲片質量控制等，目前已在國際學術刊物上共發表論文180多篇，總影響因子419。其中，黑色素瘤研究成果得到美“Melanoma Research Alliance”的認可。曾參與中國藥典委員會項目“全國中藥炮制技術規范研究”。作為香港浸會大學統籌人，參與制定第七至第八期的“香港中藥材標準”。